Hojicha Powder: Hojicha Latte

Malzemeler

• 2 çay kaşığı Hojicha powder

• 150 ml sıcak su

• 150 ml süt (badem, yulaf veya inek sütü tercih edilebilir)

• 1-2 çay kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Hojicha powder’ı bir fincana alın.

2. Üzerine sıcak su ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice çırpın. (Küçük bir çırpıcı ya da matcha fırçası kullanabilirsiniz.)

3. Ayrı bir kapta sütü ısıtın ve köpürtün.

4. Hazırladığınız Hojicha karışımının üzerine sütü dökün.

5. Tatlandırmak isterseniz bal veya akçaağaç şurubu ekleyin.

Sonuç: yumuşak içimli, hafif kavruk aromalı ve inanılmaz huzur veren bir latte!

Ice Hojicha Latte

Malzemeler (1 büyük bardak için)

• 2 tatlı kaşığı Hojicha tozu
• 50 ml ılık su (yaklaşık 70–80°C, kaynar değil)
• 200 ml bitkisel süt (yulaf, badem veya soya sütü çok yakışır)
• 3–4 adet buz küpü
• İsteğe bağlı: 1–2 tatlı kaşığı tatlandırıcı (bal, agave, akçaağaç şurubu veya basit şurup)

---

Yapılışı

1. Bir kapta Hojicha tozunu ılık su ile ekleyip iyice karıştır (küçük tel çırpıcı ya da bambu chasen çok işine yarar).
2. Toz tamamen çözülüp pürüzsüz bir kıvam alınca tatlandırıcını ekle.
3. Bir bardağa buz küplerini koy.
4. Üzerine soğuk sütünü ekle.
5. En üste Hojicha karışımını yavaşça dökerek katmanlı bir görünüm elde edebilirsin.
6. İçmeden önce karıştır ve tadını çıkar! 

---

İstersen tarife hafif vanilya özü ekleyerek tatlı bir aroma katabilirsin.