Bin Liralık ‘Gurme’ Çaylar Yok Satıyor

Türklerin çay sevdası, gurme tatlarda da kendini gösteriyor. Kilosu bin TL’ye satılan Japon yeşil çay Kabusecha, ön siparişle yok satıyor. Kahvenin, bir ritüel ile birlikte içilerek yayıldığı Türkiye, şimdilerde tam anlamıyla bir çaylar cenneti olarak anılıyor. Çay tercihlerinde her ne kadar geleneksel siyah çay öne çıksa da son birkaç yıldır yeşil çay ve bitkisel çaylar […]

Anadolu, Uzak Doğu ile Harmanlanıyor…

Raika’nın paylaşma üslubu Chado seremonisiyle birleşiyor Anadolu, Uzak Doğu ile harmanlanıyor   Dünyanın farklı yerlerinde yetişen çok özel ve yerel çayları tüketiciyle buluşturan Chado bundan böyle  İstanbul Doors Group’un Türk yemekleri konsepti ile hizmet veren mekanı Raika’da da çay meraklıları ile buluşmaya devam edecek…   Adı Farsça sade, saf anlamına gelen ve Anadolu’ya ait farklı […]

Çay ve Tarihçe

Çayın yaklaşık 5000 yıl önce Çin’den çıktığı bilinmektedir. Çıkışı ile ilgili bazı efsaneler mevcuttur ancak en çok karşılaştığımız eski imparatorlardan Shen Nung ile ilgilidir. Sanata çok düşkün Shen Nung aynı zamanda bir bilim adamıdır. Ordularının hasta olmaması için suyu sürekli kaynatarak içilmesini emreden imparator, gene bir gün su kaynarken rüzgar ile birlikte içine düşen bir […]

İş Dünyası Chado Yudumluyor

Barış Çekin ve Tunç Berkman tarafından Türkiye’ye getirilen Chado çayı, iş dünyasının yeni gözdesi oldu. Papermoon’dan Backyard’a Pipa’dan Godiva kadar ünlü mekanlarda sunulmaya başlayan bu çay, saygı, sükunet, saflık, ve uyumu temsil ediyor. Chado Çay, Beyaz Çay, Yeşil Çay, Oolong Çayı, Siyah Çay, Çiçek ve Pu-er Çayı şeklinde sınıflandırılıyor. Yeşil Çay | Beyaz Çay | Siyah […]

Patisserie: Eylül 2011

2007 senesinden bu yana dünyanın farklı bölgelerinden onlarca çeşit çayı Türkiye ile tanıştıran Chado; Hindistan’dan Çin’e, Japonya’dan Brezilya’ya, Güney Afrika’dan Taiwan ve Vietnam’a çayın hayatın içinde yer edindiği pek çok kültürden birbirinden özel aromaları siyah çay düşkünü Türklerle buluşturuyor. Kaliteli yeşil çay öne çıkan adreslerinden olan marka; aynı zamanda beyaz çay, Oolong Çayı ve Pu-er […]

Elle Bistro: Temmuz 2010

İlk defa 2007’de 7 farklı lezzet seçeneğiyle tutkunlarıyla buluşan gurme çay markası Chado ’nun, dünyanın çeşitli yerlerinden toplanan özel lezzetleri en doğal haliyle içebilmeniz için yeni tatlar sunduğunu biliyor muydunuz? Chado ‘dan Yeni Lezzetler Çin’deki çayların İtalyan bergamutu ile bileşimi White Earl Grey, yeşil çay yapraklarının kızarmış pirincin tütsülü tatlarını barındıran Genmaicha. Japonya’da geleneksel çay […]

Tempo: Temmuz 2010

Chado, dünyanın farklı yerlerinde yetişen özel ve yerel çayları, Türkiye’deki tiryakilerle buluşturmaya devam ediyor. Chado çaylar, poşet olmadan, en doğal haliyle sunuluyor ve aroma maddeleri içermiyor. Gurme Çaylar | Yeşil Çay | Chado Yeşil çay yapraklarının kızartılmış pirinçle harmanlayan ‘Genmaicha’, Japon çay seremonilerinin baş tacı ‘Gyokuro’ veya buzlu ‘Jasmine Lime’, siparişle adresinize ulaştırılıyor.jasmine lime  

Cosmopolitan: Ekim 2009

En çok seyredilen dizilerin yapımcısı arkadaşım Ayşe Durmaz’ın metal kutudan küçük toplar çıkarıp kaynar suya atarak havalı havalı içtiğini görünce özendim. Ama artık bu Chado çaylar bende de var. Chado Birilerinin bir şeyleri benden önce keşfetmesini kıskanırım! Cihangir’deki Ecolife’da satılan Chado adlı bu çaylardan artık bende de var. Normalde yeşil çay sevmem ama bunlar çok […]

Divan Touch: Ağustos 2009

Küresel Çaylar – Global Teas Çaysever Türkiye, son yıllarda giderek artan çay çeşitlerini doğal olarak hemen kucakladı. Uzak diyarların lezzetli çayları tüketiciyle buluşturan Chado, ürün gamına yeni kattığı çeşitlerle dikkat çekmeye devam ediyor. Doğallığı herşeyin üzerinde tutan Chado’nun çayları hiçbir katkı maddesi içermiyor ve poşet olmadan sunuluyor. Nadir bulunan beyaz çay “imperial white”, tek tek […]

Gusto: Eylül 2008

Siyah çay tutkunu Türkiye, değişik çay türleriyle de tanışmaya başladı. Yeşil çay, tüm dünyda yaygınlaşırken, çay tutkunları siyah çayın üst düzey örneklerini de zevkle yudumluyorlar. Derjeeling, Assam, gibi farklı lezzetteki siyah çayların yanı sıra Imperial White ve Pai Mu Tan gibi beyaz çayları da Türkiye’ye ithal eden Chado, çay severlerin tanışması gereken bir marka. Meditasyon […]